Tham khảo Rựa mận

Ghi chú

  1. ↑ Còn gọi là "thịt chó bảy món" hoặc "cầy tơ bảy món".

Chú thích

  1. ↑ Văn hoá dân gian: một chặng đường nghiên cứu. Nhà xuất bản Khoa học xã hội. 2004. tr. 71.  Văn hoá dân gian: một chặng đường nghiên cứu tại Google Books
  2. ↑ Ngữ Yên (19 tháng 1 năm 2017). “Trở lại thiên đường nhựa mận”. Thế giới hội nhập. Bản gốc lưu trữ ngày 9 tháng 1 năm 2021. Truy cập ngày 3 tháng 11 năm 2020. 
  3. ↑ Khắc Cung, Lý (1999). Việt Nam sắc hương xưa. Thanh niên. tr. 57. 
  4. ↑ Trần Giang Nam (ngày 13 tháng 9 năm 2014). “Cầy tơ: Món cổ truyền”. Báo Quảng Ninh. Bản gốc lưu trữ ngày 16 tháng 11 năm 2020. Truy cập ngày 9 tháng 11 năm 2020. 
  5. 1 2 Đức Chính (3 tháng 10 năm 2015). “Cách làm dê nấu rựa mận vừa lạ vừa ngon”. Kiến thức. Bản gốc lưu trữ ngày 9 tháng 1 năm 2021. Truy cập ngày 3 tháng 11 năm 2020. 
  6. 1 2 3 4 5 6 7 8 Mỹ Nhân (2 tháng 6 năm 2014). “Thơm nức món rựa mận”. Dân Việt. Bản gốc lưu trữ ngày 9 tháng 1 năm 2021. Truy cập ngày 3 tháng 11 năm 2020. 
  7. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Mỹ An (6 tháng 10 năm 2015). “Rựa mận thịt chó thơm ngon cho bữa cơm tối”. Đời sống & Pháp luật. Bản gốc lưu trữ ngày 23 tháng 10 năm 2015. Truy cập ngày 3 tháng 11 năm 2020. 
  8. 1 2 3 4 5 6 Vũ 2002, tr. 88Lỗi harv: không có mục tiêu: CITEREFVũ2002 (trợ giúp)
  9. 1 2 3 4 5 Bích Thành (12 tháng 12 năm 2018). “Cách nấu món thịt chó nhựa mận ngon nhất”. Phụ nữ sức khoẻ. Bản gốc lưu trữ ngày 9 tháng 1 năm 2021. Truy cập ngày 3 tháng 11 năm 2020. 
  10. ↑ Dương Quốc Việt (27 tháng 8 năm 2017). “Phiếm luận về giả cầy”. Văn hóa Nghệ An. Truy cập ngày 4 tháng 11 năm 2020. 
  11. ↑ Nhược Nam (7 tháng 10 năm 2015). “Cách làm thịt dê nấu rựa mận tuyệt ngon”. Khám phá. Bản gốc lưu trữ ngày 9 tháng 1 năm 2021. Truy cập ngày 3 tháng 11 năm 2020. 
  12. ↑ Thảo Nguyên (26 tháng 10 năm 2018). “Những món ăn từ thịt mèo vừa ngon vừa chữa bệnh”. Kiến thức. Bản gốc lưu trữ ngày 29 tháng 11 năm 2020. Truy cập ngày 4 tháng 11 năm 2020. 
  13. ↑ “Các món ngon chế biến từ vịt”. Zing News. 29 tháng 7 năm 2011. Bản gốc lưu trữ ngày 9 tháng 1 năm 2021. Truy cập ngày 4 tháng 11 năm 2020. 
  14. ↑ Lê Hoa & Mai Dung (28 tháng 1 năm 2020). “Thú ăn thịt chuột mỗi độ thu về”. Lao Động. Bản gốc lưu trữ ngày 28 tháng 1 năm 2020. Truy cập ngày 4 tháng 11 năm 2020. 
  15. 1 2 Mai Anh (24 tháng 4 năm 2010). “Chân giò nấu rựa mận”. Thanh Niên. Bản gốc lưu trữ ngày 1 tháng 10 năm 2016. Truy cập ngày 3 tháng 11 năm 2020. 
  16. ↑ Địa chí Hà Bắc. Thư viện tỉnh Hà Bắc. 1982. tr. 443. 
  17. ↑ Văn Lung, Đặng; Sông Thao, Nguyễn; Văn Trụ, Hoàng (1999). Phong tục tập quán các dân tộc Việt Nam. Nhà xuất bản Văn hóa dân tộc. tr. 324. 
  18. ↑ Vũ 2002, tr. 89Lỗi harv: không có mục tiêu: CITEREFVũ2002 (trợ giúp)
  19. ↑ Phạm Văn Tình (26 tháng 2 năm 2020). “Chữ và nghĩa: Gà lọt giậu, chó sáu bát”. Thể thao & Văn hoá. Bản gốc lưu trữ ngày 5 tháng 8 năm 2020. Truy cập ngày 3 tháng 11 năm 2020. 

Thư mục

  • Vũ, Ngọc Khánh (2002). Văn hóa ẩm thực Việt Nam. Nhà xuất bản Lao động. 

Liên quan

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Rựa mận //books.google.com/books?id=uo1uAAAAMAAJ http://baoquangninh.com.vn/du-lich/an/201409/cay-t... http://www.vanhoanghean.com.vn/component/k2/35-die... http://khampha.vn/bep/cach-lam-thit-de-nau-rua-man... https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/r... https://web.archive.org/web/20151023012942/http://... https://web.archive.org/web/20161001122723/http://... https://web.archive.org/web/20200128135010/https:/... https://web.archive.org/web/20200805082356/https:/... https://web.archive.org/web/20201116002046/http://...